शुद्ध निर्जल एसिटिक एसिड (ग्लेशियल एसिटिक एसिड) इक बेरंग, हाइग्रोस्कोपिक तरल ऐ जिसदा जमने दा बिंदु 16.6 डिग्री सेल्सियस (62 डिग्री फारेनहाइट) ऐ। ठोस होने पर एह् बेरंग क्रिस्टल बनांदा ऐ । हालांकि इसगी जलीय घोल च विघटन क्षमता दे आधार उप्पर कमजोर अम्ल दे रूप च वर्गीकृत कीता जंदा ऐ, पर एसिटिक एसिड संक्षारक ऐ, ते इसदे वाष्प अक्खीं ते नक्क गी जलन करी सकदे न।

साधारण कार्बोक्जिलिक एसिड दे रूप च ग्लेशियल एसिटिक एसिड इक महत्वपूर्ण रसायन अभिकर्मक ऐ। इसदा इस्तेमाल फोटोग्राफिक फिल्म आस्तै सेल्यूलोज एसीटेट, लकड़ी दे चिपकने आह् ले पदार्थें आस्तै पॉलीविनाइल एसीटेट दे कन्नै-कन्नै मते सारे सिंथेटिक फाइबर ते कपड़े दे उत्पादन च बी कीता जंदा ऐ।

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